伴随着新冠肺炎在中国境外的扩散，全球股市大跌。意大利面临的疫情爆发使得人们开始囤积食物了。专家们看着杂货店的货架都空了——首先在中国武汉，现在在其他地方，这种病毒似乎正在广泛传播。加拿大人民在疫情没来的时候已经在未雨绸缪，这正是为了疫情不要在加拿大流行起来。
约克大学Schulich经济学院的教授Amin Mawani说，家庭不能获取他们需要的食物代表了经济体系的根本崩溃，但这仅仅是整个经济中供应链出现问题的明显迹象。
“当你看到空货架的时候你会想到消费者们，”Mawani说，“企业也能发现相应供应的短缺。”
经济活动需要未雨绸缪
他注意到了加拿大零售商已经卖光了能对付病毒的口罩，这让人回想起来2003年SARS流行时候洗手液曾经脱销了好几个月之久。
周一（2月24日）加拿大卫生部首席卫生官谭医生说：“无论政府，社区，家庭还是个人，都要预防社区传播的发生。”
Mawani说当企业界和消费者都时态发展有所准备的时候，局面就会不同了，就不会出现物资短期的状况了。
现在至少在加拿大已经有了一例通过近距离接触的人际传播案例发生了，而意大利、韩国和伊朗的疫情爆发是世卫组织（WHO）总干事最近所说的“可能是燃烧大火的小火花”的预警。
现在到了预防区域性爆发的流行病成为全球流行病的时刻。但是，即便该病毒从未传播到您所在的城市，消费者和企业也有充分的经济理由，不要等到疫情真的发生了再去做准备。
“当然我们应该未雨绸缪。”Darryl Culley说，紧急咨询管理培训的主席说。
准备好自给自足
“在重大紧急情况下，无论何种类型——可能是异常暴风雪，西海岸的一次地震，可能是流行病——人们需要准备好自给自足一段时间。”Culley说。
为紧急状况做好准备方面，生存主义派的观点是，萨斯卡通的Iris Sparrow 去世时候享年79岁，她在地下室积累了价值20000美元的干粮。
即使当前的病毒在全世界广泛流行，参照前车之鉴，包括1917年的流感，实际上最终经济会在疫情后恢复并反弹；尽管Mawani说一些企业包括一些餐厅没能挺过2003年的SARS。
他说经济的一些部分会发生改变。例如，他列举了中国远程办公的增加，一旦尝试了几个月发现行之有效，这种情况可能会永久存在。
新闻上的在其他地方爆发的疫情能帮助提醒人们做充分准备，包括储备生活必需品。但是参照东海岸飓风的例子，人们抢空了货架上所以东西——从狗粮到厕纸，这显示出人们并不会事先做好准备，他们会在最后一刻手忙脚乱地去抢购。
你应该逐步地积存物品，杂货店也需要时间去调整供应量，从而减少空置货架出现的概率。
Culley说，由于在疾病爆发期间电源和水不应该成为问题，因此可以将即食罐头食品加上谷物和豆类作为长期保障储备。犹他州立大学的一份报告指出，只要保持干燥并防止蛀虫，一袋大米可以保存30年不变质。
保证员工健康
尽管食物和药物作为家庭的紧急储备是至关重要的，对于人们生病或者被隔离的情况下保持经济运行也十分必要。
“企业需要事先制定一个流行病应对预案，不是在疫情出现时再想措施。”Culley说。
维持一个机构在流行病时期正常运转的预案中，有一条预案是假设三分之一的员工感染或者被隔离，这个机构怎样继续运转。这就包括创造一个复杂的体系，其中包括训练一些员工担任他人的工作，也包括尝试让一些员工在家远程办公。
Mawani说，对雇主来说，主要目标是保证员工的健康，员工健康关乎公司的财务安全。从SARS时期的经验就可以发现，即便疾病传播被严格控制，经济也大受影响。
“在这样的疫情之下，经济传染有时候比疾病传染本身还要可怕”他说。
